La Festa della Donna, celebrata ogni 8 marzo in tutto il mondo, è la giornata in cui ricordare le conquiste sociali e politiche delle donne, nonché un’occasione imperdibile per omaggiare il genere femminile.
Il fil rouge che abbiamo scelto per questo menù non poteva che essere il giallo, il colore del fiore simbolicamente eletto a celebrare questa ricorrenza, la mimosa.
Insalatina di gamberone finocchio, arancia e spinaci
Risotto mantecato con erba cipollina, salsiccia e zafferano
Ravioli ripieni di carbonara con puntarelle e pecorino
Roller di Chianina con pane profumato e formaggio
Cubetto di mimosa
