“È impossibile godere a fondo l’ozio se non si ha una quantità di lavoro da fare” scriveva Jerome Klapka Jerome nel 1886 nel celebre libro umoristico “Pensieri oziosi di un ozioso”.
E come non celebrare l’ozio, nella festa dedicata ai lavoratori?!
Ecco la nostra proposta per Primo Maggio in totale relax:
Panzanella tra i colli (pomodorini, capperi, olive, cetrioli, lattughino e Tropea)
Risotto mantecato salsiccia e zucchine profumato alla salvia
Tortellone di ricotta con datterini, melanzane e basilico
Involtino di manzo al pane profumato e formaggio
Bignè con crema pasticciera
