Questa settimana rendiamo omaggio al CioccoShow, la fiera del cioccolato
che si terrà a Bologna dal 15 al 18 novembre: il nostro chef delizierà i vostri palati declinando l’ingrediente più goloso al mondo in quattro portate sorprendenti.
…Provare per credere:
Tris di antipasto al cioccolato,
Ravioli mantecati con cioccolato e formaggio di fossa con guancialino e timo,
Guancia di vitello al cioccolato con pere e polenta croccante,
Profiterole alla panna con cioccolato bianco
