Giovedì 14 febbraio, speciale San Valentino
Cosa c'è di meglio di una cena a lume di candela per festeggiare San Valentino? Noi ci mettiamo candele e menu... Voi non dimenticate il [...]
Venerdì 8 febbraio: Carciofo mon amour
Il carciofo è una verdura dall'aspetto ruvido...che nasconde un cuore tenero e delicato. Spesso protagonista nella cucina mediterranea, il carciofo è senz'altro un ingrediente molto [...]
Venerdì 1 febbraio, un menu a base di caffè!
Questa settimana vi proponiamo un menu insolito a base di caffè, a dimostrare come questo ingrediente così diffuso nel suo utilizzo classico possa divenire molto [...]
Venerdì 25 gennaio: contrasti in tavola
La gastronomia tradizionale impone spesso sapori omologhi, accompagnamenti che si "sposano" perfettamente tra loro. Eppure molti piatti gustosi e ricchi di personalità nascono proprio dallo [...]
Venerdì 18 gennaio, celebriamo la patata
La patata è senza dubbio uno degli alimenti più amati ed utilizzati in cucina, spesso al centro di tradizioni culinarie popolari, grazie alle sue origini [...]