Primo Maggio: trascorri la festa dei lavoratori tra le vigne!
"È impossibile godere a fondo l’ozio se non si ha una quantità di lavoro da fare" scriveva Jerome Klapka Jerome nel 1886 nel celebre libro [...]
25 Aprile alla Cantina dei Sapori: la nostra proposta
Parmigiana di melanzane e basilico Risotto mantecato con zafferano ed erba cipollina Tortellone di ricotta con fave, guanciale e pecorino Cosciotto di maialino da latte [...]
Finalmente gli asparagi, principi della primavera!
Menu di Venerdi 13 Aprile ...li abbiamo colti e portati in tavola per voi: Nuvola d’uovo e asparagi, Risotto mantecato con asparagi e limone, Tagliolini [...]
….Rosse d’amore per voi: un menù a base di fragole!
Menù di Venerdì 30 Marzo ...Rosse, profumate, buonissime: le fragole sono un ingrediente strepitoso! Questa settimana il nostro menu tematico le rende protagoniste: Insalatina di [...]
Voglia di primavera (vorrei ma non posso!)
Venerdì 16 marzo La primavera, stagione della rinascita e dell'amore, è finalmente alle porte! Ecco una proposta con ingredienti di stagione per una serata in [...]
Quando si dice…Felici come una Pasqua!
Menù del 1° Aprile Soffice di patate con mortadella e formaggio Risotto mantecato con carciofi e limone Tortelloni di ricotta con asparagi e salsiccia Cosciotto [...]
Festa della Donna: un menù tutto in giallo!
La Festa della Donna, celebrata ogni 8 marzo in tutto il mondo, è la giornata in cui ricordare le conquiste sociali e politiche delle donne, [...]
Venerdì 2 marzo, donne in cucina
Celebriamo le donne "La cucina è donna, la cucina nasce dalle donne. Poi sono arrivati gli uomini e hanno rovinato tutto. Perché le donne cucinano [...]
Si dice che sono aspri, ma noi li rendiamo amabili…gli agrumi
Venerdì 16 febbraio, portiamo in tavola gli agrumi! Baccalà su crema di ceci e zenzero con skin di cedro Risotto mantecato al profumo di arancia [...]
Abbraccio in Cantina: la nostra proposta per San Valentino
Speciale San Valentino Per un San Valentino davvero speciale regala alla tua dolce metà una cena a lume di candela! la proposta del nostro chef: [...]