venerdì 17 novembre, arrivano i finocchi!
Questa settimana, per il consueto menù tematico, il nostro chef propone: Crema di finocchi capperi e baccalà Risotto crudo e finocchi Chitarrine finocchi, prezzemolo e [...]
10 novembre, i legumi in tavola
Per il consueto menu tematico del venerdì, il nostro Chef propone: Insalatina di ceci e code di gambero zuppa di cannellini, cozze e pomodorini ravioli [...]
3 novembre, funghi mon amour
Menu di venerdì 3 novembre: Vellutata di polenta bianca con funghi misti e croccante di pancetta Risotto funghi e timo su crema di zucca Arista [...]
venerdì 27ottobre: viva la zucca!
Questo venerdì un menu tutto arancione, per i veri amanti della zucca: Budino di zucca con chips e balsamico Vellutata di zucca con tartufo e [...]
venerdì 20 ottobre, l’autunno in tavola
il nostro chef porta l'autunno in tavola, nel menù tematico di questo venerdì: crostata di zucca e zola risotto ai funghi e timo ravioli di [...]
venerdì 6 ottobre, vi presentiamo Floema
L'Azienda Agricola Floema nasce dalla volontà di "riportare nelle case di tutti i sapori di una volta, di ridare il tempo al Tempo e rendere [...]